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群綺曲線~簡老師今日分享^^
炎炎夏日，大家很愛吃涼麵和果汁消暑，一口接一口將涼麵吃下肚，冰涼又過癮，再配上1杯果汁，感覺超清爽，但其實這兩樣加起來，熱量就要800卡，將近1個雞腿便當！
民眾說：「涼麵加果汁，熱量應該算是比較低吧」。不少人認為涼麵配上果汁算輕食，但這樣吃其實熱量超級高！
涼麵上的芝麻醬是元兇，熱量就要400大卡，再加上1杯果汁，2樣吞下肚，熱量飆破800大卡，相當1個雞腿便當，也等同吃完4碗白飯。
營養師劉怡里說：「涼麵和果汁屬於碳水化合物較高的，少了蛋白質可以補充茶葉蛋、豆漿、優格增加飽足感，熱量不會太高，帶一點醋的東西開胃涼拌讓胃口大開」。
營養師建議，想吃涼麵可以選擇和風醬，熱量會少掉100大卡，飲料避開芒果、西瓜和酪梨等高熱量水果汁。夏天消暑聖品選擇多，但挑選可得多注意，別把多的熱量吃下肚。
資料來源:三立新聞
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